アジアと言えばやっぱり屋台天国。楽園リゾートプーケット島にも屋台はたくさんある。カタビーチやパトンビーチなど、観光客で賑わう場所でも屋台は大人気である。
プーケットタウンのロビンソンデパート裏にある屋台街は、地元タイ人が毎晩賑わう場所。ラーメンからチャーハン、シーフード料理からロティーなどもあり、タイ風のお菓子などもあり、何でも食えるのが魅力的。新鮮な魚介類をタイ風な味付けで、すばやく調理するのも屋台の見せ所。貝類を入れたタイ風のお好み焼きも結構美味くて、僕は好きである。夜19時ぐらいからお客さんが増えて、夜中3時過ぎまで営業しているのが屋台の特徴。ちょっとタウンで飲んだ後に美味いラーメンでも食ったりしてみますか？
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